褐藻胶寡糖对植物非生物胁迫的作用

褐藻胶寡糖对植物非生物胁迫的作用

    植物在干旱、高盐、寒冷等逆境胁迫中由于细胞失水,细胞膜发生氧化损伤,致使其生长受到抑制,导致农作物减产。随着研究的不断深入,人们发现褐藻胶寡糖AOS 可以缓解非生物胁迫对植物造成的损害,对植物起到一定的保护作用。
研究人员用褐藻胶寡糖喷施番茄幼苗叶片,发现褐藻胶寡糖通过减少MDA 含量、减少电解质渗漏,增加SODPOD、PAL、CAT 活性,增加脯氨酸和可溶性糖含量等达到缓解干旱胁迫的作用。研究人员从自然界中分离得到一株产褐藻胶裂解酶的菌株,利用该酶制备褐藻胶寡糖。研究中发现,盐胁迫下高分子量寡糖会提高芸薹属植物的SOD、POD、CAT 的活性,中等大小分子量的寡糖可以降低MDA 的含量。同样,将褐藻胶寡糖溶液均匀喷施到烟草叶面后进行低温胁迫。0.05%,0.2% 和0.3% 褐藻胶寡糖均能够清除体内产生的氧自由基,保护细胞膜和叶绿素结构,诱导烟草CAT、SOD 和POD 活力提高,提高烟草耐低温能力,减少烟草叶片损伤,其中以0.2%褐藻寡糖诱导效果最好。除此之外,还发现低浓度褐藻寡糖具有抗冻保护剂的作用,而高浓度褐藻寡糖具有毒副作用,在烟草细胞表面形成较强渗透势,烟草细胞结构受到破坏,加速低温下烟草叶片损伤。